L'Arlequin est un entremet composé d'un biscuit chocolat, d'une crème brûlée vanille et d'une mousse chocolat noir. C'est une recette Demarle, à réaliser avec le kit fkexipat. Sans on peut aussi, en utilisant une lèchefrite et un cadre. Biscuit chocolat : 4 oeufs dont 2 entiers et 2[...]
Marie-Laure m'a demandé de faire partie du jury du nouveau "A vos casseroles". Le thème, c'est la Saint-Valentin, elle sait que je suis une grande romantique... Une seule condition : que la recette soit pour deux ! Cliquer sur la bannière pour plus de détail ! Comme je voulais ..
C'est le week-end ! Aujourd'hui je reçois alors je vais essayer de faire de bonnes choses, que vous découvrirez ici dans quelques jours ! En attendant, pour ceux qui ont envie de douceur dans le froid hivernal voici un velouté tout doux... Il suffit de : 2 beaux oignons 3 carottes[...]
Vous vous rappelez, je vous avais déjà proposé de la betterave additionnée de chèvre pour l'apéro mais sous forme de mousse en verrine. Les verrines sont top mais on n'a pas toujours le temps, ou l'envie, de monter des blancs en neige. Cette recette est née à Souesmes, un soir où ..
Quitte à fêter la Chandeleur, autant le faire à fond : une crêpes party, c'est l'idéal pour ça ! L'appareil indispensable n'est plus la crêpière mais l'appareil à mini crêpes. Perso, j'ai le Lagrange, il fait 7 crêpes à chaque tournée, ce qui est parfait. Je prends toujours les ..